Moussekage med passionsfrugt, mangokompot og blondiebund

Her får i opskriften på en rigtig dejlig og frisk moussekage - og for at det ikke skal være løgn, smager den præcis som Solerois! Mums! Denne glazekage består af passionsfrugt, mangokompot og en blondiebund. Kagen er pyntet med en fin aprikosfarvet glaze, et hvidt tempereret chokoladebånd og friske blomster. Den passer til 8-10 personer. Redskaber; en rund silikoneform eller en rund springform ...

Læs mere

Nektarintærte

Denne tærte indeholder vaniljemørdej, marcipanfyld, chokolade og nektariner. Det er ingen hemmelighed, at jeg er ret vild med frugttærter - og jeg synes, nektariner giver tærten et rigtig fint udtryk. Den passer til 4-6 personer, alt efter hvor 'lækkersulten', man er! Redskaber; en rund tærteform (19 cm i diameter). Tærteformen kan købes HER. Vaniljemørdej 2 tsk. vaniljepasta 150 g ...

Læs mere

Gulerodsboller

Når jeg bager boller, ender det næsten altid med at være gulerodsboller - vi får dem altid, når vi fejrer fødselsdag eller ´bare´ som hverdagsboller! Jeg bruger opskriften fra Mara Vestergaard - kan findes HER. Jeg erstatter dog altid 1/3 af hvedemelet med fuldkornshvedemel/grahamsmel og kommer en håndfuld solsikkefrø i dejen! ...

Læs mere