Chokoladekage med browniebund, chokolademousse og chokoladeglaze. En utrolig lækker og kompakt chokoladebombe! Kagen pyntes chokoladestykker og et chokoladebånd. Glazen kan undlades, men gør den bare rigtig fin. Den skal laves et par dage før servering, da den skal sætte sig i fryseren natten over i formen. Den passer til ca. 6 personer. Redskaber; en rund springform (16 cm i diameter), en rund ...
Chokolade lagkage
Chokoladekage er helt klart en af mine yndlings kager! Denne lækre chokolade lagkage består af tre chokolade/kakao bunde samt tre lag chokolademousse. Toppen af pyntet med chokoladestykker, røde skovsyrer og revet chokolade. Jeg lavede denne kage, da jeg egentlig ville lave en helt almindelig chokoladekage. Jeg fandt en opskrift på en chokoladekage på Mummum.dk. Denne chokoladekage har jeg lavet ...
Karamelbomber med chokolade, peanut praline og glaze
Skal disse fine kager være jeres næste dessert til julefrokosten eller nytår, eller til en anden festlig lejlighed? Små festlige kager med karamelmidte, chokolademousse, karamelmousse, peanuts praline og karamelglaze. Disse fine kager lavede jeg som dessert til en julefrokost - overdådige kager, der kun kan anbefales. Opskriften giver i alt ca. 15 små kager. Redskaber; en lille rund ...
Krydderkage med saltkaramel og nougat-chokolademousse
Årets første julekage består af en svampet krydderkage-appelsinbund, saltkaramelmidte og en blød nougat-chokolademousse samt pyntet med en fin rød- og aprikosfarvet glaze. Kagen blev spist sammen med gode venner og faldt bestemt i god jord! Den passer til 4-6 personer. Redskaber; en rund springform (18-20 cm i diameter), en rund 'savarin' silikoneform (16 cm). Kan bl.a. købes HER. ...
Lagkager til pigefødselsdag
To fine fødselsdagskager - en børnekage og en voksenkage. Børnekagen består af en kakaobund, hindbærkompot, hindbærmousse, en vaniljebund, chokolademousse og en vaniljebund. Den er smurt og pyntet med frosting, et marcipan guld enhjørningehorn, fondant ører og øjne. Voksenkagen består af en browniebund, hasselnøddeflager, chokolademousse, en vaniljebund og hindbærmousse. Den er pyntet med et ...
Fødselsdagskager med chokolade, nødder og bær
Disse fine fødselsdagskager består af chokoladebunde med hasselnødder og saltede peanuts, en hvid chokolademousse med friske hindbær, mandelbunde og en skovbærmousse. De er begge pyntet med friske bær. Den ene er pyntet med et hvidt tempereret chokoladebånd og den anden med et marmoreret marcipanbånd. Begge kager passer til ca 8-10 personer (tilsammen ca 16-20 personer). Redskaber; To runde ...
Banankage med chokoladestykker toppet med chokolademousse og karamel-cremeux
Denne kage er bare SÅ god! Den er simpelthen så lækker og kan kun anbefales herfra. Bunden består af en svampet banankage med chokoladestykker. Det første lag består af en skøn chokolademousse og til sidst toppet med karamel-cremeux - denne kan også undlades, men det gør nu kagen rigtig fin og smager super godt! Kagen passer til 8-10 personer. Redskaber; en rund springform (16 cm i diameter), ...
