Overdådig chokoladekage

Reklame / opskrift lavet i samarbejde med Bagebixen.dk En opgraderet, virkelig lækker, chokoladekage med en svampet melfri chokoladebund, mælkechokolademousse og et indlæg af chokoladecremeux. Kagen er pyntet med en mørkchokolade glaze, chokoladeblade og røde skovsyrer.  Kagen passer til 6-8 personerRedskaber; en rund silikoneform (12 cm i diameter)/alternativ en rund springform med ...

Læs mere

Festlige desserter med kaffe-karamel, hasselnødder og chokolade

Små festlige nytårsdesserter med chokoladebunde, karamel-hasselnøddeknas og kaffe-karamelmousse. Kagerne er pyntet med en vaniljeprikket karamelglaze, hvid overtrækschokolade med hasselnødder og krøllede runde chokoladestykker. Utrolig skønne og lækre kager, der vil passe til en festlig aften med de nærmeste - i disse tider. Kagerne (uden pynt) kan holde sig i mange dage i fryseren. Pynt dem ...

Læs mere

Nytårskage med kiks, karamel og passionsfrugt

En skøn, frisk moussekage der vil passe perfekt som dessert til nytårsaften. Kagen består af en sprød kiksebund, et karamelindlæg og en blød passionsfrugtmousse. Kagen er overtrukket med frugtglaze af passionsfrugt- og citronsaft. Den er pyntet med hvid chokolade omkring kagen og på toppen sammen med chokoladekugler, rosa støv og røde skovsyrer. Lav kagen dagen før den skal serveres, da den skal ...

Læs mere

Kirsebærkager med hvid chokolade og kanel

/ Opskrift lavet i samarbejde med KitchenOne Små jule-kirsebærkager med kirsebærmousse med hvid chokolade, kirsebærgelé og mørdejsbunde med kanel. De er pyntet med hvid chokoladespray, chokoladestrå, lyserød støv og røde skovsyrer. Julen nærmer sig og disse kager kan virkelig anbefales til den søde tid. De er støbt i en silikoneform lavet til bla. dessertkager og flødeboller. Sæt gerne ...

Læs mere

Julekage med appelsin-krydderkage, brændte mandler, nougat og chokolade

Årets første julekage er bagt med en appelsin-krydderkagebund, nougat-choko praliné med brændte mandler samt en skøn mælkechokolademousse. Julekagen er pyntet med en mørk chokoladeglaze og brun chokoladespray. Toppen er pyntet med gyldent juledrys, guld støv og konfekt julekugler. Denne smagfulde og lækre kage kan virkelig anbefales i den søde juletid. Sæt gerne et par dage af til at lave den, da ...

Læs mere

Hindbærblondie med chokolade og karamel

Kagen passer til 8-10 personer Lørdagen stod på kagebagning med tre dåbskager bestående af hindbærblondiebunde, karamelganache og en blød mælkechokolademousse. Opskriften passer til én kage lavet i en rund silikoneform (18 cm i diameter). Den er pyntet med en rosa og hvid glaze på den ene halvdel og den anden halvdel sprøjtet med rosa chokoladespray/velvetspray. Toppen er pyntet med friske ...

Læs mere

Brombærkage

Opskrift lavet i samarbejde med Bagebixen.dk / Kagen passer til 8-10 personer Brombærkage med en blød nougat-chokobund, brombærcremeux, brombærindlæg og en syrlig mousse. Kagen er pyntet med en lilla, vaniljeprikket glaze, friske blomster, chokoladeringe- og bånd af hvid chokolade. Brombær kan også skiftes ud med en anden type bær. Nougat-chokobunden kan også sagtens laves på ...

Læs mere

Karamelkage med passionsfrugt

Kagen passer til 8-10 personer Karamel, passionsfrugt og hasselnødder kan virkelig noget sammen! Kagen består af karamelmousse, passionsfrugtcremeux- og indlæg. Bunden består af en hasselnøddebund, hvor de bagte hasselnødder virkelig får en skøn, gennemtrængende smag. Den er pyntet med en karamelglaze samt tempereret chokolade omkring kagen og på toppen. Sæt gerne 2-3 dage af til at lave kagen, ...

Læs mere

Hindbærkage med vanilje og nødder

En syrlig og sød moussekage med en hasselnøddebund, bærsymfonimousse med hvid chokolade, bærsymfoni-indlæg og vaniljemousse med friske hindbær. Kagen er pyntet med en tre-farvet glaze og et hvidt chokoladebånd. På min instagramprofil 'daisyskageri' har jeg lavet en glazeguide, hvor hele fremgangsmåden findes under 'højdepunkter'. Kagen passer til 8-10 personer. Redskaber; en rund springform ...

Læs mere

Chokoladekage

Chokoladekage med browniebund, chokolademousse og chokoladeglaze. En utrolig lækker og kompakt chokoladebombe! Kagen pyntes chokoladestykker og et chokoladebånd. Glazen kan undlades, men gør den bare rigtig fin. Den skal laves et par dage før servering, da den skal sætte sig i fryseren natten over i formen. Den passer til ca. 6 personer. Redskaber; en rund springform (16 cm i diameter), en rund ...

Læs mere