Chokoladekage med browniebund, chokolademousse og chokoladeglaze. En utrolig lækker og kompakt chokoladebombe! Kagen pyntes chokoladestykker og et chokoladebånd. Glazen kan undlades, men gør den bare rigtig fin. Den skal laves et par dage før servering, da den skal sætte sig i fryseren natten over i formen. Den passer til ca. 6 personer. Redskaber; en rund springform (16 cm i diameter), en rund ...
Passionsfrugtkage med brownie
En påskekage med passionsfrugt og brownie - absolut mine yndlings elementer i en kage. Moussen byder både på en syrlig og sød oplevelse. Browniebunden med hasselnødder - en klassiker, men smager fantastisk sammen med passionsfrugtmoussen. Kagen er pyntet med en 3-farvet glaze samt et chokoladebånd. Toppen er pyntet med et rundt chokoladestykke og gule stedmoderblomster. Passer perfekt til påske ...
Karamelkager
Utrolig lækre karamelkager med browniebunde, saltede nødder, karamelindlæg og karamelmousse. Kagerne er pyntet med chokoladeovertræk, chokoladelåg og macarons på toppen. Opskriften passer til 6-8 personer. Redskaber; en bageplade, en rund udstikker (4-5 cm i diameter), en-to cylinderformet silikoneforme kan bl.a. købes HER. Kageplast. En rund udstikker (2-3 cm i diameter) Browniebund med ...
Brombærkager
Små fine desserter bestående af browniebunde med saltede nødder, brombær ganache og brombærmousse. De er pyntet med en lilla glaze.Opskriften passer til 6-8 kager. Redskaber; en bageplade, en rund udstikker (4-5 cm i diameter), en-to cylinderformet silikoneforme kan bl.a. købes HER Browniebund med saltede nødder 30 g saltede peanuts 30 g saltede pistacienødder, uden skal 45 g smør 45 g ...
Lagkager til pigefødselsdag
To fine fødselsdagskager - en børnekage og en voksenkage. Børnekagen består af en kakaobund, hindbærkompot, hindbærmousse, en vaniljebund, chokolademousse og en vaniljebund. Den er smurt og pyntet med frosting, et marcipan guld enhjørningehorn, fondant ører og øjne. Voksenkagen består af en browniebund, hasselnøddeflager, chokolademousse, en vaniljebund og hindbærmousse. Den er pyntet med et ...
Velvet moussekager til drengefødselsdag
Det er altid så hyggeligt at lave fødselsdagskager, - og det bedste ved fødselsdag er jo altid kagen! Disse to kager er lavet til fødselsdagsfejring af to små drenge på 1 år og 2 år. Kagerne består af browniebunde, bærindlæg og bærmousse. De er begge pyntet med chokoladespray og hvid chokolade med sølvstøv. Kagerne passer til ca. 20 personer. Redskaber; to runde springforme (Ø16 og Ø18), to ...
