• Forside
  • Opskrifter
    • Is
    • Tærter
    • Lagkager
    • Cheesecakes
    • Glazekager
    • Bagværk
    • Desserter
  • Om mig
  • Kontakt
    • Instagram

Daisys Kageri

En verden fuld af kager

Bærkage med kiks og chokolade

januar 30, 2021 by Daisy Leave a Comment

Årets første kage består af bærmousse, et bærindlæg, en chokoladebund og en kiksebund. Det må helt klart være en af de bedste kager, jeg har smagt. Kombinationen af en blød mousse, en svampet chokoladebund og en sprød kiksebund gør virkelig noget godt! Kagen er overtrukket med en to-farvet glaze og kanten er pyntet med blendet hvid chokolade. Sæt gerne et par dage af til at lave kagen, da den skal ...

Læs mere

Filed Under: Glazekager Tagged With: bærkage, bærmousse, chokoladebund, glaze, kiksebund

Overdådig chokoladekage

januar 2, 2021 by Daisy Leave a Comment

Reklame / opskrift lavet i samarbejde med Bagebixen.dk En opgraderet, virkelig lækker, chokoladekage med en svampet melfri chokoladebund, mælkechokolademousse og et indlæg af chokoladecremeux. Kagen er pyntet med en mørkchokolade glaze, chokoladeblade og røde skovsyrer.  Kagen passer til 6-8 personerRedskaber; en rund silikoneform (12 cm i diameter)/alternativ en rund springform med ...

Læs mere

Filed Under: Glazekager

Festlige desserter med kaffe-karamel, hasselnødder og chokolade

december 10, 2020 by Daisy Leave a Comment

Små festlige nytårsdesserter med chokoladebunde, karamel-hasselnøddeknas og kaffe-karamelmousse. Kagerne er pyntet med en vaniljeprikket karamelglaze, hvid overtrækschokolade med hasselnødder og krøllede runde chokoladestykker. Utrolig skønne og lækre kager, der vil passe til en festlig aften med de nærmeste - i disse tider. Kagerne (uden pynt) kan holde sig i mange dage i fryseren. Pynt dem ...

Læs mere

Filed Under: Årstider, Desserter, Glazekager

Nytårskage med kiks, karamel og passionsfrugt

december 8, 2020 by Daisy 2 Comments

En skøn, frisk moussekage der vil passe perfekt som dessert til nytårsaften. Kagen består af en sprød kiksebund, et karamelindlæg og en blød passionsfrugtmousse. Kagen er overtrukket med frugtglaze af passionsfrugt- og citronsaft. Den er pyntet med hvid chokolade omkring kagen og på toppen sammen med chokoladekugler, rosa støv og røde skovsyrer. Lav kagen dagen før den skal serveres, da den skal ...

Læs mere

Filed Under: Årstider, Glazekager Tagged With: glazekage, karamel, kiksebund, moussekage, nytårskage, passionsfrugt, passionsfrugtmousse

Kirsebærkager med hvid chokolade og kanel

november 22, 2020 by Daisy Leave a Comment

/ Opskrift lavet i samarbejde med KitchenOne Små jule-kirsebærkager med kirsebærmousse med hvid chokolade, kirsebærgelé og mørdejsbunde med kanel. De er pyntet med hvid chokoladespray, chokoladestrå, lyserød støv og røde skovsyrer. Julen nærmer sig og disse kager kan virkelig anbefales til den søde tid. De er støbt i en silikoneform lavet til bla. dessertkager og flødeboller. Sæt gerne ...

Læs mere

Filed Under: Årstider, Desserter Tagged With: chokoladespray, julekager, kirsebær, kirsebærmousse, mørdejsbunde

Julekage med appelsin-krydderkage, brændte mandler, nougat og chokolade

november 8, 2020 by Daisy Leave a Comment

Årets første julekage er bagt med en appelsin-krydderkagebund, nougat-choko praliné med brændte mandler samt en skøn mælkechokolademousse. Julekagen er pyntet med en mørk chokoladeglaze og brun chokoladespray. Toppen er pyntet med gyldent juledrys, guld støv og konfekt julekugler. Denne smagfulde og lækre kage kan virkelig anbefales i den søde juletid. Sæt gerne et par dage af til at lave den, da ...

Læs mere

Filed Under: Årstider, Glazekager Tagged With: brændte mandler, chokolademousse, chokoladespray, glazekage, julekage, krydderkage

Hindbærblondie med chokolade og karamel

november 1, 2020 by Daisy Leave a Comment

Kagen passer til 8-10 personer Lørdagen stod på kagebagning med tre dåbskager bestående af hindbærblondiebunde, karamelganache og en blød mælkechokolademousse. Opskriften passer til én kage lavet i en rund silikoneform (18 cm i diameter). Den er pyntet med en rosa og hvid glaze på den ene halvdel og den anden halvdel sprøjtet med rosa chokoladespray/velvetspray. Toppen er pyntet med friske ...

Læs mere

Filed Under: Glazekager

Brombærkage

maj 25, 2020 by Daisy Leave a Comment

Opskrift lavet i samarbejde med Bagebixen.dk / Kagen passer til 8-10 personer Brombærkage med en blød nougat-chokobund, brombærcremeux, brombærindlæg og en syrlig mousse. Kagen er pyntet med en lilla, vaniljeprikket glaze, friske blomster, chokoladeringe- og bånd af hvid chokolade. Brombær kan også skiftes ud med en anden type bær. Nougat-chokobunden kan også sagtens laves på ...

Læs mere

Filed Under: Glazekager Tagged With: brombærkage, bærmousse, chokoladebund, cremeux

Karamelkage med passionsfrugt

maj 4, 2020 by Daisy 2 Comments

Kagen passer til 8-10 personer Karamel, passionsfrugt og hasselnødder kan virkelig noget sammen! Kagen består af karamelmousse, passionsfrugtcremeux- og indlæg. Bunden består af en hasselnøddebund, hvor de bagte hasselnødder virkelig får en skøn, gennemtrængende smag. Den er pyntet med en karamelglaze samt tempereret chokolade omkring kagen og på toppen. Sæt gerne 2-3 dage af til at lave kagen, ...

Læs mere

Filed Under: Glazekager, Lagkager Tagged With: cremeux, hasselnøddebund, karamelkage, passionsfrugt

Hindbærkage med vanilje og nødder

april 9, 2020 by Daisy Leave a Comment

En syrlig og sød moussekage med en hasselnøddebund, bærsymfonimousse med hvid chokolade, bærsymfoni-indlæg og vaniljemousse med friske hindbær. Kagen er pyntet med en tre-farvet glaze og et hvidt chokoladebånd. På min instagramprofil 'daisyskageri' har jeg lavet en glazeguide, hvor hele fremgangsmåden findes under 'højdepunkter'. Kagen passer til 8-10 personer. Redskaber; en rund springform ...

Læs mere

Filed Under: Glazekager, Lagkager Tagged With: bærmousse, hindbærkage, nøddebund, symfonimousse, vaniljemousse

  • 1
  • 2
  • 3
  • …
  • 5
  • Ældre indlæg

Velkommen til min blog!

Velkommen til min blog!

Mit navn er Daisy. Til dagligt arbejder jeg som intensiv-sygeplejerske, men bruger det meste af min fritid på at bage.
Tusind tak, fordi du kigger forbi - jeg håber, du vil føle dig inspireret. Tøv endelig ikke med at skrive ved spørgsmål.

Følg mig på Instagram

  • Instagram

CATEGORIES

  • Årstider
  • Bagværk
  • Cheesecakes
  • Desserter
  • Glazekager
  • Lagkager
  • Skærekager
  • Tærter

Seneste opskrifter

Bærkage med kiks og chokolade

Overdådig chokoladekage

Festlige desserter med kaffe-karamel, hasselnødder og chokolade

Nytårskage med kiks, karamel og passionsfrugt

Følg på Instagram
This error message is only visible to WordPress admins

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

COPYRIGHT Daisys Kageri © 2019. · DMCA.com Protection Status