Denne skønne jordbærlagkage består af en sprød kiksebund, en blød jordbærkompot samt en syrlig hyldeblomst- og jordbærmousse. Den er pyntet med hvid velvet spray (chokoladespray), hvilket giver den et fløjsagtigt udtryk - det er jeg ret vild med! Hvis du, ligesom mig, er glad for jordbærgrød, er det næsten et must at lave denne kage! Nåede desværre ikke at få et billede af det fine snit. Kagen ...
Jordbærtærte – der smager af sommer!
Jordbærtærte er i den grad en af mine yndlings kager - og tror ikke, jeg er den eneste, der har det sådan! Den smager jo bare så meget af sommer...mmmh! Jeg plejer egentlig at lave jordbærtærte med et lag vanlijecreme/konditorcreme, men ved denne tærte er det svært at anrette jordbærskiverne pænt med creme under. Den passer til ca. 6 personer. Redskaber; en rund tærteform (19 cm i diameter). ...
