{"id":224724,"date":"2020-11-22T11:25:57","date_gmt":"2020-11-22T11:25:57","guid":{"rendered":"http:\/\/daisyskageri.dk\/?p=224724"},"modified":"2020-11-22T11:30:57","modified_gmt":"2020-11-22T11:30:57","slug":"kirsebaerkager-med-hvid-chokolade-og-kanel","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/daisyskageri.dk\/?p=224724","title":{"rendered":"Kirseb\u00e6rkager med hvid chokolade og kanel"},"content":{"rendered":"\n

\/ Opskrift lavet i samarbejde med KitchenOne<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Sm\u00e5 jule-kirseb\u00e6rkager med kirseb\u00e6rmousse med hvid chokolade, kirseb\u00e6rgel\u00e9 og m\u00f8rdejsbunde med kanel. De er pyntet med hvid chokoladespray, chokoladestr\u00e5, lyser\u00f8d st\u00f8v og r\u00f8de skovsyrer. Julen n\u00e6rmer sig og disse kager kan virkelig anbefales til den s\u00f8de tid. De er st\u00f8bt i en silikoneform lavet til bla. dessertkager og fl\u00f8deboller. S\u00e6t gerne et par dage af til at lave kagerne, da de skal s\u00e6ttes sig i fryseren natten over.

Kagerne passer til 6 personer (6 kager i alt)<\/p>\n\n\n\n

Redskaber; en halvkugle silikoneform (\u00d8 1-2 cm), en ‘Silikomart Puff’ silikoneform – kan k\u00f8bes HER<\/a>, evt. en ‘air-mat m\u00e5tte’, en rund udstikker (\u00d8 6-8 cm), hvid chokoladespray og kageplast<\/em><\/p>\n\n\n\n

Kirseb\u00e6rgel\u00e9 <\/h4>\n\n\n\n

1,5 blad husblas
100 g kirseb\u00e6rsirup (gerne Amarena Fabri)
1 spsk. sukker

Udbl\u00f8d husblas i koldt vand i en sk\u00e5l. Kom kirseb\u00e6rsirup og sukker i en lille gryde. Varm det op til kogepunktet og tag det af varmen. Vrid husblas for vand og r\u00f8r det i den varme masse. Stil det kort til side. Plac\u00e9r en halvkugle silikoneform (\u00d8 1-2 cm i diameter) p\u00e5 et fast underlag f.eks. et sk\u00e6rebr\u00e6t. Fordel den lune masse i formen. Stil den i fryseren i 3-4 timer. <\/p>\n\n\n\n

Kirseb\u00e6rmousse med hvid chokolade <\/h4>\n\n\n\n

1,5 blad husblas
220 g god hvid chokolade, gerne Callebaut\/Odense chokolade
60 g kirseb\u00e6rsirup (gerne Amarena Fabri)
25 ml piskefl\u00f8de
25 ml citronsaft
Korn fra 1 vaniljestang
220 ml piskefl\u00f8de

Udbl\u00f8d husblas i koldt vand i en sk\u00e5l. Smelt chokoladen i en sk\u00e5l over vandbad. Tag det af varmen. Kom kirseb\u00e6rsirup, 25 ml piskefl\u00f8de, citronsaft og vaniljekorn i en lille gryde. Varm det op til lige under kogepunktet. Vrid husblas for vand og r\u00f8r det i den varme sirup. Pisk fl\u00f8de til let skum. R\u00f8r den lune sirup i den smeltede chokolade. Vend det hele sammen med fl\u00f8den, gerne af flere gange uden at sl\u00e5 luften ud af fl\u00f8den.

Plac\u00e9r en ‘Silikomart Puff’ silikoneform p\u00e5 et fast underlag f.eks. et sk\u00e6rebr\u00e6t. Fordel moussen i 6 forme. Tag kirseb\u00e6rgel\u00e9n ud af fryseren. Kom 1 tsk. gel\u00e9 i midten af hver form. Stil formen i fryseren natten over. <\/p>\n\n\n\n

M\u00f8rdejsbunde med kanel <\/h4>\n\n\n\n

15 g kanel
50 g flormelis
125 g kagehvedemel
75 g sm\u00f8r, koldt
1\/2 \u00e6g

Bland kanel, flormelis og kagehvedemel i en sk\u00e5l. Sk\u00e6r sm\u00f8r i tern og kom det i. Smuldre det hele sammen eller blend det sammen. Tilf\u00f8j til sidst \u00e6gget og \u00e6lt det kort, men grundigt sammen. Udrul dejen mellem to stykker bagepapir cirka 2-3 mm i tykkelsen. Kom det p\u00e5 k\u00f8l i 30-60 minutter.

T\u00e6nd ovnen p\u00e5 175 grader almindelig ovn. Udstik bunde med en rund udstikker (6-8 cm i diameter). Plac\u00e9r bundende p\u00e5 en ‘air-mat m\u00e5tte’ eller et stykke bagepapir. Bag dem i ovnen i cirka 15 minutter til de er let gyldne og spr\u00f8de. Kan opbevares i en t\u00e6t beholder i flere dage.<\/p>\n\n\n\n

Pynt<\/h4>\n\n\n\n

100 g god hvid chokolade, gerne Callebaut\/Odense chokolade
1 d\u00e5se chokoladespray, hvid
Evt. lyser\u00f8d st\u00f8v (kirseb\u00e6r, hindb\u00e6r eller andet)
R\u00f8de skovsyrer

Klip to stykker kageplast, l\u00e6ngde efter eget \u00f8nske. Temperer chokoladen (29 grader). Kom chokoladen i en frysepose\/spr\u00f8jtepose. Klip et lille hul og h\u00e6ld ‘streger’ af chokolade p\u00e5 kageplasten. Stil dem i k\u00f8leskabet i 10 minutter.

Plac\u00e9r seks m\u00f8rdejsbunde p\u00e5 et fad. Tag silikoneformen ud af fryseren og pres seks mousser ud. Spray med hvid chokoladespray p\u00e5 kagerne (gerne udenfor eller tild\u00e6kket indenfor). Flyt dem p\u00e5 m\u00f8rdejsbundende. Pynt med hvide chokoladestr\u00e5, lyser\u00f8d st\u00f8v og skovsyrer. Stil kagerne p\u00e5 k\u00f8l indtil servering.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\/ Opskrift lavet i samarbejde med KitchenOne Sm\u00e5 jule-kirseb\u00e6rkager med kirseb\u00e6rmousse med hvid chokolade, kirseb\u00e6rgel\u00e9 og m\u00f8rdejsbunde med kanel. De er pyntet med hvid chokoladespray, chokoladestr\u00e5, lyser\u00f8d st\u00f8v og r\u00f8de skovsyrer. Julen n\u00e6rmer sig og disse kager kan virkelig anbefales til den s\u00f8de tid. De er st\u00f8bt i en silikoneform lavet til bla. dessertkager og…<\/p>\n

L\u00e6s mere<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","footnotes":""},"categories":[128,105],"tags":[154,150,151,152,153],"yoast_head":"\nKirseb\u00e6rkager med hvid chokolade og kanel - Daisys Kageri<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"http:\/\/daisyskageri.dk\/?p=224724\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"da_DK\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Kirseb\u00e6rkager med hvid chokolade og kanel - Daisys Kageri\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\/ Opskrift lavet i samarbejde med KitchenOne Sm\u00e5 jule-kirseb\u00e6rkager med kirseb\u00e6rmousse med hvid chokolade, kirseb\u00e6rgel\u00e9 og m\u00f8rdejsbunde med kanel. De er pyntet med hvid chokoladespray, chokoladestr\u00e5, lyser\u00f8d st\u00f8v og r\u00f8de skovsyrer. Julen n\u00e6rmer sig og disse kager kan virkelig anbefales til den s\u00f8de tid. De er st\u00f8bt i en silikoneform lavet til bla. dessertkager og...L\u00e6s mere\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"http:\/\/daisyskageri.dk\/?p=224724\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Daisys Kageri\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-11-22T11:25:57+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-11-22T11:30:57+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/daisyskageri.dk\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/127039248_391568752041547_7497263718060681656_n-1024x737.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Daisy\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skrevet af\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Daisy\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimeret l\u00e6setid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutter\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Kirseb\u00e6rkager med hvid chokolade og kanel - Daisys Kageri","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"http:\/\/daisyskageri.dk\/?p=224724","og_locale":"da_DK","og_type":"article","og_title":"Kirseb\u00e6rkager med hvid chokolade og kanel - Daisys Kageri","og_description":"\/ Opskrift lavet i samarbejde med KitchenOne Sm\u00e5 jule-kirseb\u00e6rkager med kirseb\u00e6rmousse med hvid chokolade, kirseb\u00e6rgel\u00e9 og m\u00f8rdejsbunde med kanel. De er pyntet med hvid chokoladespray, chokoladestr\u00e5, lyser\u00f8d st\u00f8v og r\u00f8de skovsyrer. Julen n\u00e6rmer sig og disse kager kan virkelig anbefales til den s\u00f8de tid. De er st\u00f8bt i en silikoneform lavet til bla. dessertkager og...L\u00e6s mere","og_url":"http:\/\/daisyskageri.dk\/?p=224724","og_site_name":"Daisys Kageri","article_published_time":"2020-11-22T11:25:57+00:00","article_modified_time":"2020-11-22T11:30:57+00:00","og_image":[{"url":"http:\/\/daisyskageri.dk\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/127039248_391568752041547_7497263718060681656_n-1024x737.jpg"}],"author":"Daisy","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Skrevet af":"Daisy","Estimeret l\u00e6setid":"3 minutter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"http:\/\/daisyskageri.dk\/?p=224724","url":"http:\/\/daisyskageri.dk\/?p=224724","name":"Kirseb\u00e6rkager med hvid chokolade og kanel - Daisys Kageri","isPartOf":{"@id":"http:\/\/daisyskageri.dk\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"http:\/\/daisyskageri.dk\/?p=224724#primaryimage"},"image":{"@id":"http:\/\/daisyskageri.dk\/?p=224724#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/daisyskageri.dk\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/127039248_391568752041547_7497263718060681656_n-1024x737.jpg","datePublished":"2020-11-22T11:25:57+00:00","dateModified":"2020-11-22T11:30:57+00:00","author":{"@id":"http:\/\/daisyskageri.dk\/#\/schema\/person\/af8b7eaf226be1295693a837040da16f"},"breadcrumb":{"@id":"http:\/\/daisyskageri.dk\/?p=224724#breadcrumb"},"inLanguage":"da-DK","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["http:\/\/daisyskageri.dk\/?p=224724"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"da-DK","@id":"http:\/\/daisyskageri.dk\/?p=224724#primaryimage","url":"http:\/\/daisyskageri.dk\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/127039248_391568752041547_7497263718060681656_n-scaled.jpg","contentUrl":"http:\/\/daisyskageri.dk\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/127039248_391568752041547_7497263718060681656_n-scaled.jpg","width":2560,"height":1843},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"http:\/\/daisyskageri.dk\/?p=224724#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hjem","item":"http:\/\/daisyskageri.dk\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Kirseb\u00e6rkager med hvid chokolade og kanel"}]},{"@type":"WebSite","@id":"http:\/\/daisyskageri.dk\/#website","url":"http:\/\/daisyskageri.dk\/","name":"Daisys Kageri","description":"En verden fuld af kager","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"http:\/\/daisyskageri.dk\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"da-DK"},{"@type":"Person","@id":"http:\/\/daisyskageri.dk\/#\/schema\/person\/af8b7eaf226be1295693a837040da16f","name":"Daisy","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"da-DK","@id":"http:\/\/daisyskageri.dk\/#\/schema\/person\/image\/","url":"http:\/\/0.gravatar.com\/avatar\/674d1abea816927327de95afadc1ea1d?s=96&d=blank&r=g","contentUrl":"http:\/\/0.gravatar.com\/avatar\/674d1abea816927327de95afadc1ea1d?s=96&d=blank&r=g","caption":"Daisy"},"url":"http:\/\/daisyskageri.dk\/?author=1"}]}},"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/daisyskageri.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/224724"}],"collection":[{"href":"http:\/\/daisyskageri.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/daisyskageri.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/daisyskageri.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/daisyskageri.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=224724"}],"version-history":[{"count":11,"href":"http:\/\/daisyskageri.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/224724\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":224738,"href":"http:\/\/daisyskageri.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/224724\/revisions\/224738"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/daisyskageri.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=224724"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/daisyskageri.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=224724"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/daisyskageri.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=224724"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}